凛として

小迫正実(Masami Kosako)個人のブログです。

2014-09-01から1ヶ月間の記事一覧

一尾の秋刀魚をさばいて思うこと

婚約者(まだ籍を入れてないので)が、秋刀魚を買ってきて「刺身用だから、刺身にして〜」と言ってきたので、クックパッドを参考にしながら秋刀魚をさばきました。三枚おろしとか、友人の手伝いで大学時代に鯖(サバ)をさばいて以来だったので、ちょっと緊張し…